沙雅小刀追源

                          图文/馕行天下2007.5.20  （未经本人同意，严禁转载）
 
    沙雅，渭干河与塔里木河交汇处，与库车，新和一起，文献

称其为“屈支种”，即龟兹。在宋代，龟兹叫西州回鹘，或西州龟

兹，又称龟兹回鹘。其时，渭干河流域水草丰美，耕牧业发达，铸

铁业也开始有了镔铁即钢。用钢铁打制各种农器具，是当时社会人

们生活方式的必需。古龟兹人的游牧生活方式中，切瓜宰羊，拓荒

伐林，建房造车，等等，无一不与刀具有关。刀具成了当时人们日

常生活中形影不离的必需品。只是当时的刀具更多地讲究其实用性，

因此型大体粗，还配以刀鞘。小刀具的制作主要为汗王或贵族，商

贾等上流社会的特殊要求而为。

    宋大中祥符三年，即公元1010年，甘州回鹘（河西走廊一带）

可汗夜落纥遣宰相左温向宋朝进贡。是时，龟兹回鹘的国王可汗也

派遣龟兹国进奉使李延福，副使安福和监使翟进来进奉香药，花蕊

布，名马，独峰驮，大尾羊，玉鞍勒，琥珀，弓箭等。其中特制的

小刀贡品，为宋真宗皇帝最爱，可谓把玩不离手。

    由宋至元到清代，沙雅小刀的手工作坊在不断发展中初具规模。

清末，龟兹一带有个叫塔石.塔力普的小炉匠，开始把刀型往小尺寸

发展，有别于当时同样驰名的英吉沙刀。塔石.塔力普师傅制作的小

刀其特点是实用美观，尤小巧。他喜欢用上等的好钢，冶炼并打制

成玲珑小巧的折把刀，弯把刀和直把刀。刀把主要使用铜，铁，木

和骨质。塔石.塔力普是个心灵手巧的工匠，常常把牛骨，象牙，

翡翠，玛瑙，玉石，黄羊角，牦牛角，马鹿角等镶嵌在刀把上。受

伊斯兰宗教文化的影响，刀把文饰与图案的表达通常用太阳，月亮，

清真寺，以及动植物的图腾来具象。加上当时龟兹的染色业非常发

达，刀把的染色也很丰富。塔石.塔力普师傅制作的小刀刀锋锐利，

钢质坚硬，图案精美，色彩艳丽，携带又极为方便。驰名并远销新

疆本土和西亚欧洲等地区。

    塔石.塔力普师傅所带高徒有数百人，在他死后，徒弟们分散

在库车，沙雅一带，继续小刀的生产。尤其是分散在沙雅英买力的

小刀工匠，他们师徒的传授与传承，又好又快又广。龟兹域上的刀

具，绝大多数来源于此。塔石罕宝刀成了沙雅小刀的代名词。

    文革期间，沙雅小刀的工艺发展不大，传统产品也几乎失传。

直到1980年后，改革开放的春风又使得沙雅小刀的手工作坊有了活

力。

     2006年5月24日，沙雅县发布了沙雅小刀的地方标准。对小

刀刀身和刀柄的选材，外观，质量等方面制定了具体的地方标准。

地方标准的制定与实施，有利于杜绝假冒伪劣产品和促进沙雅小

刀作坊的更大规模化与市场化。目前，原先的纯手工生产已进入

半机械化制作过程。沙雅英买力小刀作坊生机蓬勃。各级小刀协

会相继成立。沙雅县城的依杆棋街，刀铺林立。依杆棋街又叫沙

雅小刀街。沙雅小刀的知名品牌有“一杆旗”小刀，“三星”小

刀，“依明江”小刀，“塔石罕”小刀，“夏合雅尔”小刀，

“欧克亚（OKYA，弓箭）”小刀等。沙雅英买力镇阿其墩村的年

轻工匠依明.芒力克也获得了“沙雅制刀能手”的称号。